Cheesecake de Oreo!

Hola chicas y chicos!

estas vez les traigo una receta de un delicioso postre!, que es de cheesecake de galletas oreo, el cual es muy fácil de preparar ya que no necesitamos horno!. Es perfecto para cualquier ocasión, como un cumpleaños, o regalarlo a algún ser querido.


Vamos con los ingredientes y materiales para realizar este cheesecake.


Ingredientes:



  • 14 galletas oreo (tres paquetes)
  • 100 gr. de mantequilla derretida
  • 2 barras de queso crema (a temperatura ambiente)
  • Una taza de crema para batir (o leche)
  • Una taza de leche condensada
  • El jugo de un limón
  • Una cucharadita de esencia de vainilla
  • Un sobre de grenetina



Preparación:

Triturar las galletas y ponlas en el recipiente donde vallas a realizar el cheesecake, agrega la mantequilla y mezcla hasta obtener una pasta consistente. Ayúdate de un vaso para que quede bien plana.




pon el la licuadora las dos barras de queso crema, la crema para batir (o la leche), la leche condensada, el jugo de limón y la vainilla y lo vas a licuar perfectamente.

Como esta es una receta sin horno necesitamos que el cheesecake este firme, para esto usaremos la grenetina, en un vaso pequeño vas a poner 4 cucharadas de agua fría y el sobre de grenetina, mezclas y dejas reposar por 3 minutos. Después vas a meterla al horno de microondas por 10 segundos y la agregas a la mezcla en la licuadora y terminas de integrar todos los ingredientes.


Le puedes poner un poco de aceite en las orillas del molde para evitar que el cheesecake se pegue y vas a agregar la mezcla, lo llevas al refrigerador y lo vas a dejar mínimo 3 horas.


Listo, este es un postre muy delicioso y muy fácil de preparar, espero lo realicen y me compartan sus resultados :)


Hasta el próximo post.

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